【人類みな麺類が醤油辞めます。】

人類みな麺類は、お陰様で12年営業する事ができました。
また、コロナも少しづつですが落ち着きつつ、人類みな麺類は2023年に沢山の事を挑戦させて頂いてます。

その中で、今まで以上にラーメンを考える機会が増え、もっと美味しいラーメンとは何か、という事について考えさせられる時間も増えました。 様々なコラボレーション。 今まで出会ったことの無い人達との出会い。 沢山の刺激を得て、新しいラーメンが浮かびました。

そして。 この夏、人類みな麺類は新たなるラーメンを求めて味の旅に出ます。
店のスタイルが少し変わりますので、今の人類みな麺類が好きな方はお早めにご来店ください。 人類に麺類を。